Receta para escuchar los lamentos de las almas en pena:
En un bol batir un huevo, 6 cucharadas de harina (más o menos), 1 cucharada y media de azúcar, rayadura de limón o naranja y cantidad de leche necesaria como para que quede una masa de consistencia cremosa pero líquida (como de crema recién salida del pote).
Calentar una sartén teflonada, sin rayaduras ni abolladuras o una panquequera y verter apenas lo suficiente como para cubrir la superficie.
Una vez que la superficie se coaguló y la base se despega de la sartén, dar vuelta el panqueque y presionar con la espátula.
En ese instante logrará oir los gritos y las quejas de las almas en pena que deambulan en el purgatorio.
Hagan la prueba